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新闻动态

  • 202001-22
    这一类的羊肉,质量还是不错的。比如苏州这边大名鼎鼎的曾经的葬书羊肉就属于湖羊。当然现在藏书镇连个羊毛都不会有了。这种羊肉曾经是老苏州最爱的肉类。它轻膻,肉肥嫩,细腻,还兼具淡淡的奶香。过年年夜饭必吃的羊糕,红烧羊肉都是用它烧制的。
  • 202001-22
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    [上海市人民政府国有资产监督管理委员会]
  • 202001-22
    摄影/依山的天空
  • 202001-22
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    http://www.court.gov.cn/fabu-xiangqing-137931.html
  • 202001-22
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    羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。建议您在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。
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